【枣子树】命名的品牌，于2001年1月在上海淮海中路嵩山路，创办第一家素餐厅至今，业已近十六个年头。

        目前，【枣子树】名下有＜上海· 淮海中路店＞，＜上海· 道店、「普利门」咖啡· 「知·文化」会所＞，＜上海· 南京西路店＞，＜上海· 源深体馆店＞，＜宁波· 逸夫剧院店＞，<舟山· 普陀山店>七家门店，第八家门店<上海·场北路店>正在筹备中 。植种上海，辛苦耕耘，播种外埠的【枣子树】，以它清新的素颜、文雅的素质、活泼的素风，已成为素餐园林中口碑上佳的名品。

      【经营理念】 

   （1）正商立范    不逃国税，不违规则；不负员工，不欺顾客；不丧良心，不昧良知；不唯利图，取财有道。  干干净净赚钱，明明白白盈利。

   （2）作务准绳    守持平常的心态以保身心自在；创新多元的形态以使进退自如；促进环保的生态以达顺其自然。  

   （3）推广定调    素食无关宗教信仰，食素有益身心健康。    

     【企业文化】

    （1）真诚待人，真切行事，真实修持。枣仁的核心价值。 

    （2）对天信仰，对地信服，对人信任。枣仁的为人根本。    

    （3）求真，向善，尚美。枣仁的精神追求。    

    （4）不求天助力，不与人争名，不为私夺利。枣仁的行事标准 。

    （5）大小、粗细，关注皆同；亲疏、远近，爱助相等。枣仁的基本品质 。