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地址:北京市朝阳区幸福村中路锦绣园B座208
员工宿舍
工作餐
带薪年假
高级凉菜师
4.5-9千/月
  • 学历要求: 不限
  • 工作经验: 5-20 年
  • 更新时间: 2018-08-22
  • 招聘人数: 10
  • 招聘对象: 社会人才
  • 工作地区: 北京-朝阳区
  • 年龄要求: 25-50
  • 专业要求: 不限;不限;不限;
职责范围:
1、全面指挥冷荤间的日常管理工作,并进行督导和抽查。
2、协调本部门与其它生产部门的关系,及时保持信息沟通。
3、编写工作计划,合理安排工作,提高工作效率。
4、随时掌握就餐人数的变化,按规定的成本做出优质的菜品。
5、负责冷荤间的环境卫生和生产过程中的卫生检查、督导。
6、对原料从验收到加工出品的全过程进行监控。
7、对冷荤间的工作负全部责任。
任职要求:
1、在工作方面要以身作则,严格要求自己,
2、加强员工的思想工作,关心员工生活,充分调动员工的积极性和主观能动性。
3、对员工进行定期培训,并对其进行考核,奖优罚劣。
4、准确掌握每日的就餐人数,及时通知领班,避免浪费。
5、督导员工工作,遵守公司的各项规章制度。
6、具有高级凉菜师培训证,五年以上工作经验。
7、严格执行公司的各项任务标准.

职位类别: 厨师

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  • 公司规模:1000人以上
  • 公司性质:私营企业
  • 所属行业:饭店酒店
  • 所在地区:北京
联系方式
  • 联系人:郑先生
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工作地址
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