首页  |  职位搜索  |  职业社区  |   客服热线:400-884-1001

一览提醒您:招聘方向求职者收取任何费用(如体检费、押金、培训费、淘宝刷单、刷信誉等)都可能涉嫌诈骗,一经发现请提高警惕并立即

举报 关闭
您当前所在的位置: 一览·厨师> 深圳前海乐聚时代科技有..> 菜品研发专员
菜品研发专员
0.7-1万/月
  • 学历要求: 不限
  • 工作经验: 5-8 年
  • 更新时间: 2017-12-07
  • 招聘人数: 若干
  • 招聘对象: 社会人才
  • 工作地区: 广东-深圳市
  • 年龄要求: 26-35
岗位职责:

熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程,制定标准作业书;

熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本

3. 熟悉各种菜系及品种的烹调方法,在创新过程中要以新原料,新技术的研究评价并推广应用,并对营养学有较深的研究等

4. 负责研发和试制新菜品,保证菜品质量和口味,同时通过器皿配备和造型搭配,提高顾客对菜品的认可度

任职资格:

从事厨师行业6年,熟悉中西餐多菜系菜品的烹制

能自主研发菜品对原有菜品进行改进

对菜品标准化和流程化有充足经验

职位类别: 厨师

举报
跳槽,避免跳出一个“卧槽”
  • 你可能感兴趣的职位
  • 最近浏览记录
暂没有相关职位推荐,立即搜索发现更多职位
暂没有相关信息
  • 所在地区:广东-深圳市
联系方式
  • 联系人:何嘉钰
  • 手机:
    会员登录后才可查看
  • 邮箱:会员登录后才可查看
  • 邮政编码:
工作地址
  • 地址:
HR问答 查看更多